La storia italiana nel mondo della liquoristica vanta una tradizione millenaria. Questo corso ha l’obiettivo di darvi una grande panoramica sulle tradizioni italiane nelle lavorazioni di prodotti medicamentosi che nel corso dei secoli si sono trasformati in bevande di uso popolare.
L’aperitivo non è solo un drink, è un’esperienza, una tradizione, un momento di condivisione. Dall’arte di Ippocrate al mulsum, scopri come l’aperitivo ha segnato la nostra storia e plasmato culture. Conoscerai la magia dietro al vermouth, assaporando la sua evoluzione attraverso i secoli e imparando il segreto del perfetto Vermouttino.
Dai primi passi con Ramazzotti all’indiscusso regno del Campari un viaggio nel mondo avvincente dei bitter e nel loro impatto sulla mixologia. Scopriremo la nascita dei cocktail più famosi nella fascia dell’aperitivo come il MI_TO, il Negroni, l’Americano, lo Sbagliato, il vero Spritz ed impareremo le corrette tecniche di miscelazione per realizzarli al bar o a casa.
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