La miscelazione tropicale e i bartender che la hanno evoluta nel corso della storia sono gli artefici di un gran numero di cocktail tra i più iconici e bevuti al mondo. Basti pensare a ricette come Daiquiri, Mojito, Piña Colada, Mai Tai, Zombie e Cuba Libre. Inevitabilmente queste pozioni e i personaggi a loro legati hanno influenzato il percorso evolutivo del mondo dei cocktail e continuano a farlo ancora oggi. Conoscere bene questi drink, la loro storia, le innovazioni, i personaggi e le loro innovazioni è fondamentale.

Molti dei grandi nomi del bartending mondiale moderno, nel loro percorso, si sono ispirati a personaggi come Don Beach, Trader Vic, Costante Ribalagua, Joe Scialom e Mariano Licudine e dal 2000 in poi aprono centinaia di bar e ristoranti.

La conoscenza è la base della creatività. L’analisi dei periodi storici, i grandi personaggi e i loro drink più famosi daranno la possibilità di aggiungere un tassello in più al grande mosaico formato dalle tue idee, per trasformarle in creazioni originali. Indossa la tua camicia hawaiana, afferra il tuo swizzle stick e unisciti a noi in questa danza tropicale!